「(鮨)池田鮮魚」は、ネタの鮮度とコストパフォーマンスの高さで人気を集める寿司酒場。1号店は長崎・思案橋にあり、2023年7月に中央区春吉へ2号店を開業。2025年には、みずほPayPayドーム横の複合施設「BOSS E・ZO FUKUOKA」に3号店を出店するなど、その勢いは止まりません。

今回は、ガラス張りの外観がスタイリッシュな春吉店を訪れました。店内の中心にはコの字のカウンター、奥には堀りごたつ式の小上がり席を用意。2024年10月からスタートしたランチも好評で、メニューには刺身、ゴマサバ、天ぷら、海鮮丼をはじめとした13種類の定食が揃います。

嬉しいことに、定食のご飯、味噌汁、「金平ごぼう」や「じゃこたくのふりかけ」といったおばんざいは食べ放題。ランチタイムは入口正面がセルフサービスの“おかわりコーナー”となり、自由におかわりを楽しむことができますよ。

取材時にオーダーしたのは、名物の「寿司定食」（1.950円）。握り10貫に、サラダ、小鉢、味噌汁が付いてボリューム満点。さらに天ぷらの盛り合わせがセットになった豪華な「寿司天麩羅御膳」（2,820円）も人気です。

長浜鮮魚市場の仲卸から毎朝仕入れる魚介は、鮮度と質の良さが自慢。地物のアジやシマアジ、カンパチ、ハマチ、サーモン、大エビ、鰻、玉子焼きなど、どれもネタが大ぶりで食べ応えがあります。

長崎から届くマグロの赤身は、しっかりとしたうま味と爽やかなあと口が格別。玄界灘で水揚げされる天然のマダイは身にプリッと弾力があり、噛むほどに豊かな甘味が広がります。

定食にはフワフワのイカしゅうまいも添えられていて、こちらも美味。ちなみに、同様のランチメニューは「E・ZO店」でも味わえます。

昼飲みも歓迎で、アルコールや一部の料理をランチタイムに注文することもできます。また、夜は握りを1貫ずつ気軽に注文でき、リーズナブルに“寿司飲み”を楽しめるので、ぜひ立ち寄ってみてください。※ランチタイムの寿司単品注文は不可