多くの人で賑わう博多エリアでほっとひと息つきたくなったら、緑に囲まれたカフェ「WHITE GLASS COFFEE FUKUOKA（ホワイト グラス コーヒー フクオカ）」を訪れてみませんか。

「WHITE GLASS COFFEE」は、東京や京都、福岡に展開するチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE（グリーン ビーン トゥ バー チョコレート）」がプロデュースするカフェ。東京と福岡に店舗があり、自家焙煎のコーヒーやヘルシーなフードメニュー、チョコレートや季節の素材を使ったスイーツなどを楽しめます。

店内には焙煎室があり、世界各地から厳選して仕入れたスペシャルティコーヒーの生豆をドイツ・プロバット社のマシンで焙煎。シングルオリジン3種、ブレンド5種が常時用意されていて、店内で楽しむほか、テイクアウトやコーヒー豆の販売も行っています。

カフェスペースのインテリアは、ウッドやブラウンの温かみのある色調にゴールドのアクセントが上質感をプラス。ゆったりと座れるソファがあり、くつろぎの時間を過ごせそうです。壁にはネイチャーフォトグラファーとしても活躍するオーナーの写真が飾られています。

過ごしやすい季節は緑に囲まれたテラス席が人気です。8：00からのモーニングタイムをテラスで過ごすのもいいですね。

11：00～15：00のランチタイムは、野菜たっぷりのサラダランチが人気。一番人気の「アボカドとシュリンプのコブサラダ」（1,750円 ※スープ、パン、ドリンク付き）は、レタスや水菜などのリーフ類にアボカドやエビ、ベーコン、卵などがのり、満足感も十分。福岡市中央区薬院にある「THE ROOTS neighborhood bakery」のハード系パンも添えられています。野菜はできるだけ九州産を使用し、ドレッシングや2種類から選べるスープなどもすべて手作りされています。

ドリンクはコーヒーや紅茶、ジュースなどから選ぶことができ、今回はホットラテを選びました。コーヒー豆を選ぶことができ、なかでも中煎りの「FUKUOKA BLEND」が人気とのこと。バリスタが描くラテアートも見事ですね。

併設する工房で専属のパティシエが作るスイーツもおすすめ。季節のフルーツが彩るショートケーキは、旬のメロンを使った「メロンのショートケーキ」（748円）が7月末頃まで登場しています。自家製シロップにローズマリーが香る「レモン＆ローズマリーソーダ」（748円）は夏に飲みたくなるすっきりとした味わいを楽しめます。

ほかにも「green bean to bar CHOCOLATE」のチョコレートを使ったティラミスやシュークリームなどの生菓子、マフィンやスコーンなどの焼菓子も。ドリンクやスイーツはイートインもテイクアウトも可能です。

早朝から夕方まで、おいしいコーヒーと共にフードやスイーツを楽しめる「WHITE GLASS COFFEE FUKUOKA」。リラックスした雰囲気のなかで時間を過ごしたい時に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。