2026年の食トレンドとして注目され、人気が高まっているビリヤニ。主に南アジア地域で親しまれている炊き込みご飯のような米料理で、そのスタイルもさまざまです。今回は人気カレー店が新たに手掛ける「土鍋ビリヤニ」から、カレー好きも集う東インド・ベンガル料理店の「フィッシュビリヤニ」、隠れ家のようなお店で味わう「チキンビリヤニ」まで、多彩なおいしさをお届けします。

※記載している情報は2026年5月のものです。営業時間や定休日、価格は変更になる可能性があります。価格は特別な記載がない限り、税込みで表記しています。

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