蓋を開けると歓声が上がること間違いなしのクッキー缶をクリスマスプレゼントに贈りませんか。

福岡市警固の洋菓子店「菓子工房コトリノテ」は、赤い扉が目印の小さなお店。「手みやげを持って会いに行こう」というコンセプトのもと、パティシエの池田純子さんが手がけるかわいいお菓子が勢揃いしています。

季節に合わせて内容が変わるクッキー缶は人気の商品。12/25（日）頃までは「クッキー缶 クリスマス」（1,998円）を販売しています。クリスマスモチーフのサブレ、雪のような焼きメレンゲ、ヴィエノワ、ころもがけアーモンドなど6種類の詰め合わせです。毎年好評のクッキー缶はクリスマス当日を待たずに売り切れる可能性もあるので、予約がおすすめです。※店頭のみの販売です。焼き菓子の日持ちは購入から1週間です。

クリスマスモチーフのサブレはサンタクロース、トナカイ、ネコのいずれかが入っています。どのサブレが入っているかは蓋を開けてのお楽しみ。サクッとした口当たりで優しい甘さのサブレはもうひとつと手がのびる味わいです。

小さなリボンを添えた「紅茶とカルダモンのマドレーヌ」（左）、「フィナンシェ」（右）や（各216円）、ナッツをぎゅっと抱きしめた「くまさんだっこクッキー」（5個入り388円）もプレゼントしたくなるかわいらしさですね。

焼菓子のほかに、ショーケースには日替わりのケーキが並びます。

カスタードたっぷりのシュークリーム（248円）、甘酸っぱいアイシングがかかったレモンケーキ（318円）、小麦粉不使用のガトーショコラ（399円）。食べたあとに「また食べたい」と思ってもらえるように、軽めの味わいにしているそうです。また、お菓子によって使う小麦粉を変える、素材そのもののおいしさを感じられるように生クリームは砂糖を加えずに使うなど、作り方にもこだわりがうかがえます。

夏など落ち着いている時期は店内にカフェスペースができますが、現在はテイクアウトのみの営業です。「当店のお菓子を贈りものにすることで、もらった方もあげた方にもよろこんでもらえるとうれしいです」と池田さん。かわいくておいしいお菓子は、今年のクリスマスも多くの笑顔を生みそうですね。